Meditazione sul junk food

Quando vengono in America e lasciano l'oasi di Manhattan, gli Italiani trovano le schifezze gemelle di junk food e il suo risultato, la gente grossa elefantesca, in particolare le donne.  NB: In Wisconsin ci sono anche le donne alte 1,80m o di piu', definite "cowlifters," cioe' le sollevavacche.  Stessa genetica delle donne che sconfissero Varo.

Ma sul serio...rammento voi Italiani che il junk food era condannata dalle mamme d'America (e da tutti eccetto i ragazzi) negli anni 50 - 60.  Anche, in un diminuendo motivato da cambi economici e sociali, durante il decennio chiave 70.  Prima dei Settanta ogni mamma predica ai figli, "Non uscite a stare con gli amici da [inserisci nome di foodfastiere qua, per es. McDonalds].  Non sprecate i soldi in quel posto.  Non vi distruggete l'appetito con quella roba.  Se lo fate, guai alla faccia con centinaia di foruncoli!"  E si parlava non solo di cibo ma anche di milkshake e bevande come Coca-Cola.  Quando vedi le foto dell'epoca e' evidente che la gente, i ragazzi in particolare, era ben piu' magra d'oggi. 

Ma il fast food era meno costoso e -- fatto importante che va dimenticato -- quel tipo di cibo aveva associazioni di fun, di divertimento, di gite dal mare ed alla fiera. 

Insomma, un treat occasionale diventava a poco a poco roba di ogni giorno.

Adesso, naturalmente, le mamme stesse vanno a McDonalds, Burger King e Kentucky Fried Chicken, ecc, portando i pantaloni elastici per le cosce stese da tronchi.  Una cosa occasionale divenne abitudine.

L'inizio della fine venne negli anni 70.  Le donne erano costrette a lavorare fuori della casa per far sostenere un lifestyle medio.  Non era una scelta, era una necessita', ignorando le posizioni ideologiche e le polemiche faticose delle femministe, le quali vennero (e sempre vengono) dalle classi privilegiate.  Non c'era tempo, non c'erano soldi a fare pasti buoni con ingredienti meno "industrializzati."

E cosi' una nazione si avvelena.  Tragicamente, stupidamente, ignorando quanto possibile le conseguenze visibili della propria degradazione.  Complice all'industria che l'uccide.

Comments

[Marco]

I hear that pantaloni elastici pairs well with Amarone.